Solis Chamber Vac Pro 5702

Les scelleuses sous vide à chambre offrent de nombreux avantages pour le cuisinier amateur sérieux : Ce système évacue l’air de la chambre, laissant la pression d’air égale à l’intérieur et à l’extérieur du sac sous vide et conservant en toute sécurité les liquides à l’intérieur. Cela vous permet de conditionner sous vide des aliments humides comme du poisson et de la viande, mais aussi des soupes, des ragoûts et d’autres liquides.

De plus, ses puissantes pompes à vide et sa grande chambre donnent à la scelleuse sous vide la capacité de sceller rapidement plusieurs sacs d’aliments en même temps et permettent diverses techniques culinaires telles que le sous-vide, la compression sous vide et l’infusion sous vide.

La Solis Chamber Vac Pro dispose d’une grande chambre à vide d’une capacité de 7 litres, vous pouvez donc facilement conditionner sous vide autant de grandes quantités à la fois. Utilisez des sacs d’une taille maximale de 30 x 33 cm pour cette machine à vide. Les 4 pompes à vide dont cette machine est équipée créent une pression de vide allant jusqu’à -1,0 bar à un taux d’extraction maximal de 72 litres par minute.

Facilité d’utilisation et flexibilité totale : Avec seulement quelques réglages, le processus de mise sous vide et de scellage peut être entièrement personnalisé. La fonction aspiration & soudure conditionne sous vide et scelle de manière entièrement automatique. Une fonction supplémentaire de soudure arrête immédiatement le processus de mise sous vide automatique et commence le scellage à la demande.

Faites mariner sous vide de la viande, du poisson et des légumes en sélectionnant la fonction de marinade. C’est le moyen le plus efficace de vous assurer que votre steak soit bien imprégné et cela accélère considérablement le processus de marinade.

4 pompes à vide puissantes
4 pompes à vide intégrées produisent une pression de vide de -1,0 bar à un débit d’extraction allant jusqu’à 72 l/min.

Temps de mise sous vide & de scellage réglable
Temps de mise sous vide et de scellage réglable individuellement pour une flexibilité totale.

Convient aux aliments solides & liquides
La Solis Chamber Vac Pro est idéale pour conditionner sous vide même des aliments liquides.

2 modes de fonctionnement
Sélectionnez la mise sous vide et la soudure automatiques ou la soudure à la demande pour un contrôle total du processus de mise sous vide.

Grande chambre à vide
Grande chambre à vide en acier inoxydable hygiénique d’une capacité de 7 litres.

Fonction marinade entièrement automatique
Utilisez la fonction de marinade et laissez la viande, le poisson ou les légumes s’imprégner des herbes ou des épices.

Des compétences culinaires avancées nécessitent un équipement de cuisine de qualité professionnelle. Êtes-vous un cuisinier à domicile sérieux à la recherche d’une amélioration de votre gamme d’ustensiles de cuisine ? La scelleuse sous vide à chambre Solis Chamber Vac Pro pourrait être le complément idéal pour vos aventures culinaires. Elle vous permet même de conserver des aliments frais plus longtemps, de réduire le gaspillage alimentaire et d’économiser de l’argent, tout en protégeant les aliments des brûlures de congélation.

Comme vous le voyez dans de nombreux produits fabriqués par Solis, elle est conçue pour vous faciliter la vie et vous accompagner pendant de nombreuses années. Sa conception durable et conviviale se reflète dans le couvercle à large ouverture avec un mécanisme de fermeture amorti et une fenêtre de 10 mm d’épaisseur en verre sécurité ainsi qu’un boîtier solide en acier inoxydable de la plus haute qualité. L’utilisation d’acier inoxydable ainsi qu’un panneau de commande tactile vous permettent de nettoyer facilement et en profondeur les restes de nourriture sur l’appareil, empêchant de manière efficace la prolifération de bactéries.

La Solis Chamber Vac Pro est livrée avec 30 sacs sous vide (28 x 33 cm) pour vous équiper de tout ce dont vous avez besoin, afin que vous puissiez commencer tout de suite !

Nettoyage hygiénique
Cet appareil est conçu pour un nettoyage rapide, facile et hygiénique.

Conception de haute qualité
Boîtier solide en acier inoxydable de la plus haute qualité avec poignées de transport latérales.

Cordon de soudure extra résistant
Un double cordon de soudure extra résistant permet de conserver les aliments sous vide en toute sécurité pour une préservation optimale.

Mécanisme de fermeture amorti
Couvercle à large ouverture avec mécanisme de fermeture amorti et fenêtre robuste en verre sécurité.

Facile à utiliser
Panneau de commande tactile simple et facile à utiliser.

Manomètre intégré
Surveillez avec précision la pression du vide à l’aide du manomètre intégré.