De bijzondere Aziatische Thaise hakselaar met hamer is een Japans koksmes met een karakteristieke vorm. Het is aan beide kanten gemalen, uitstekend geschikt voor groenten en kruiden. De messen van de CHROMA TYPE 301 serie - Design by F.A. Porsche - zijn volledig stalen messen van de hoogste kwaliteit, verwerkt met roestvrij Pure 301 staal, niet alleen imponeren met hun unieke ontwerp, ze zijn ook extreem scherp en gemakkelijk te slijpen. De ergonomische handgreep is ook gemaakt van roestvrij staal. Esthetiek heeft een functie - de kraal aan de onderkant van het handvat fungeert als een sensorische stop. Alleen slijpen met een wetsteen. Niet geschikt voor de vaatwasser. Populair in de sterrenkeuken.
Chroma Chefmes 17.8cm (Type 301 design by F.A. Porsch)
Er is geen betere manier om je gerechten op smaak te brengen dan met vers gesneden kruiden! Het lemmet van dit compacte koksmes uit de Leo-collectie is ideaal voor het hakken en snijden van peterselie, bieslook, koriander, … maar is dankzij de ingebouwde kruidenstripper ook geschikt voor het snijden van gesteelde kruiden. Trek de steeltjes gewoon door het gaatje met de juiste maat en snij eenvoudig verse kruiden zoals rozemarijn, salie en tijm.
Chroma Chefmes 24cm (Type 301 design by F.A. Porsche)
Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als de hobbykok. Voor het snijden van groenten en het fijnhakken van kruiden. Wie waarde hecht aan „Made in Germany“ van hoge kwaliteit maakt met de ZWILLING PRO serie de juiste keuze. Zowel voor de professionele chef als voor de hobbykok biedt ZWILLING PRO de perfecte harmonie tussen innovatieve technologie, traditionele optiek en absolute precisie. Van het officemes tot het santokumes, de serie biedt voor elke snijtaak het juiste mes. Ervaar een messenserie die aan alle eisen van de moderne keuken voldoet: een uitstekende kwaliteit met de perfecte vorm. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten