Keukenmessen

Fruit, groenten, vlees, brood... wat en hoe je ook moet snijden, je hebt altijd het juiste mes bij de hand dankzij deze veelzijdige set van kwaliteitsvolle roestvrijstalen messen. De mooie houten messenblok bevat een schilmes, een universeel mes, een uitbeenmes, een multifunctioneel mes, een broodmes, een koksmes, een gevogelteschaar, 6 steakmessen en een slijpstaal. Elk mes heeft een ergonomisch driedubbel gefixeerd handvat en een scherp lemmet dat eenvoudig door het vlees glijdt.

Een messenblok en slijpsteen in één: het messenblok uit de ZWILLING ALL*STAR-reeks doet automatisch het slijpwerk voor u. Hoe? Met de keramische slijpstenen in de gleuven voor gladde messen. Die zijn zo uitgelijnd dat je automatisch de snede slijpt telkens als je het mes in de gleuf steekt en eruit trekt – zo blijven de keukenmessen lang mooi scherp. Een bijzonder kenmerk van de messen is het premiumlogo. Daarvoor kun je zelf kiezen welke kleur het beste bij jouw keuken en levensstijl past, bijvoorbeeld een elegante zilvertint. Zoals je van ZWILLING mag verwachten, zijn de messen indrukwekkend scherp en doet de kwaliteit het opschrift 'made in Germany' alle eer aan. Een speciaal geformuleerd roestvrij ZWILLING-staal maakt ze stabiel en corrosiebestendig. De ijsgeharde FRIODUR-lemmeten overtuigen doordat ze lang scherp blijven en maken efficiënt snijden mogelijk. Dankzij het nieuwe ontwerp van de kwaliteitsvolle kunststoffen handgrepen liggen de messen steevast goed in de hand. Zo blijf je onvermoeid snijden met om het even welke techniek. Het zelfslijpende messenblok bevat een schil- en garneermes, een universeel mes, een broodmes, een koksmes en een vleesmes. Naast de messen is het grijze messenblok voorzien van een multifunctionele ZWILLING TWIN L-schaar, een echte allrounder voor je keuken. Let op: het zelfslijpende messenblok is alleen geschikt voor deze keukenmessen uit de ZWILLING ALL*STAR-reeks. Trendy design Zilveren premiumlogo IJsgehard FRIODUR-lemmet, slijtvast en corrosiebestendig Speciaal geformuleerd roestvrij ZWILLING-staal Ergonomische greep, ligt comfortabel in de hand Geïntegreerde keramische slijpstenen 5 messen: schil- en garneermes, universeel mes, broodmes, koksmes en vleesmes. Inclusief multifunctionele schaar ZWILLING TWIN L Het blok is alleen geschikt voor deze messen uit de ZWILLING ALL*STAR-reeks Inspirerende kwaliteit De ZWILLING ALL*STAR messen zijn gesmeed van ZWILLING's roestvrij speciaal formulatiestaal en bieden de optimale lemmethoek. Alles in de hand De messen uit de ZWILLING ALL*STAR serie hebben een nieuw ontworpen ergonomische handgreep, waardoor ze bijzonder gemakkelijk te hanteren zijn. KiS technologie De opberggleuven voor gladde messen bevatten keramische slijpstenen die de messen slijpen telkens wanneer ze worden geplaatst of uitgenomen.

De messen zijn geheel vervaardigd uit roestvrij staal en hebben een metalen parel in het handgreep voor extra grip. Dit messen zijn gemaakt van Japans 301 Roestvrij staal. Dit staalsoort heeft een hoog koolstofgehalte en blijft erg lang scherp. De handgreep is ook gemaakt van roestvrij staal. Dankzij de holle constructie wordt het mes niet te zwaar en licht het prettig in de hand. Alle Chroma messen voldoen aan strenge kwaliteitseisen en zijn voorzien van levenslange garantie op materiaal- en fabricagefouten.

Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Bevat: officemes, universeel mes, koksmes, vleesmes, broodmes, aanzetstaal, schaar, beuken messenblok Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Miyabi 7000D GYUTOH 200mm De CMV60 staal is bijzonder hard en veerkrachtig. Het biedt de basis voor een scherpte en het vermogen om deze scherpte die is onmogelijk te bereiken met de traditionele mes staal te behouden. Een speciaal hardingsproces maakt het mogelijk stalen te bereiken zijn volle potentieel. De CRYODUR ® lamellen bieden een optimale, duurzame hardheid (60 HRC), uitstekende snijprestaties op een duur-onderhouden basis, weerstand tegen corrosie en mes flexibiliteit - met andere woorden iedereen wat veeleisende chefs verwachten van een mes.   - Blade kern van extreem hard en veerkrachtig CMV60 staal ingebed in 64 lagen van roestvrij staal. - CRYODUR ® mes, verhard met behulp van een speciaal ontwikkeld procede (waaronder ijs-verharding bij -196 °  C) dat de extreme hardheid garandeert. - Symmetrische blad met ultra-scherpe Honbazuke Honing. - Dun, stabiel blad met authentieke Japanse blad profiel: symmetrisch snijvlak met 19 ° hoek. - Stevig, westers ogende drie-klinknagel te behandelen met rode accentueren lijn, gemaakt van corrosiebestendig,   kleurvast Duracon. - Goede balans dankzij de individuele weging, comfortabel, onvermoeibaar werken gegarandeerd op alle posities   aanhouden. - Voor het slijpen adviseren wij de professionele Miyabi Toishi Pro slijpsteen.

Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Bevat: officemes, koksmes en vleesmes Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Middelgroot mes met golvend geslepen lemmet. Voor het snijden van worst, kaas, tomaten of stokbrood. Zeer handig bij picknicks en koude lunches. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Zwilling Gemüsemesser Schilmes 50mm                         Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Chroma Groentenmes 15.2m (Type 301 design by F.A. Porsch) 

TWIN® Pollux 6-delig messenblok Bevat: 30720-100-0 schil- en garneermes 30720-130-0 universeel mes 30726-200-0 broodmes 30721-200-0 koksmes 32576-230-0 aanzetstaal leeg messenblok, beuken

Chroma Uitbeenmes 14cm (Type 301 design by F.A. Porsch) 

Chroma Santoku Mes 17.8cm (Type 301 design by F.A. Porsch) 

Het gekromde lemmet is aan de te snijden producten aangepast. Daardoor is het mogelijk om groenten en fruit probleemloos te schillen en te snijden. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Dit mesje is speciaal gevormd voor het makkelijk beboteren van broodjes. Ook ideaal voor slaatjes op een broodje gelijkmatig uit te smeren. Opgericht in 1731 in het Duitse Solingen, geldt Zwilling J.A. Henckels vandaag als wereldreferentie op het gebied van messen, scharen en keukengerei. Zowel professionele koks als hobbykoks over de hele wereld weten inmiddels de innovatieve messenseries naar waarde te schatten. De hoge kwaliteit staat immers garant voor puur snijplezier. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet Gestanst Greep uit kunststof Beperkte levenslange garantie op productiefouten

De bijzondere Aziatische Thaise hakselaar met hamer is een Japans koksmes met een karakteristieke vorm. Het is aan beide kanten gemalen, uitstekend geschikt voor groenten en kruiden. De messen van de CHROMA TYPE 301 serie - Design by F.A. Porsche - zijn volledig stalen messen van de hoogste kwaliteit, verwerkt met roestvrij Pure 301 staal, niet alleen imponeren met hun unieke ontwerp, ze zijn ook extreem scherp en gemakkelijk te slijpen. De ergonomische handgreep is ook gemaakt van roestvrij staal. Esthetiek heeft een functie - de kraal aan de onderkant van het handvat fungeert als een sensorische stop. Alleen slijpen met een wetsteen. Niet geschikt voor de vaatwasser. Populair in de sterrenkeuken.

Chroma Trancheermes 19.3cm (Type 301 design by F.A. Porsch)

Chroma Chefmes 17.8cm (Type 301 design by F.A. Porsch) 

Zwilling Professional S Broodmes 200mm       Stevig mes met lang, krachtig lemmet met golfsnede. Het mes snijdt moeiteloos harde broodkorsten maar is ook geschikt voor het snijden van harde groenten en kool. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Het dunne, flexibele lemmet is ideaal voor het fileren van vlees en vis. Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de traditie van deze messenserie met klinknagels. Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering. Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld FRIODUR® ijsgehard lemmet SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk Greep uit kunststof met rivetten Beperkte levenslange garantie op productiefouten